Kohl & Co. – Leckeres Wintergemüse
Wenn es draußen stürmt und schneit, dann ist die Zeit für deftige Wintergerichte gekommen. Egal, ob Rotkohl, Grünkohl, Weißkohl, Pastinaken, Zuckerrüben oder anderes, was früher als Arme-Leute-Essen galt, ist heute richtig in Mode gekommen. Die Wintergemüse sind durch ihren hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen darüber hinaus auch noch sehr gesund. Das sorgt in der kalten Jahreszeit für eine gesunde und ausgewogene Ernährung und es schmeckt.

Was hat Saison?
Äpfel, Birnen, Chicorée, Feldsalat, Grünkohl, Knollensellerie, Porree, Rosenkohl, Rote Beete, Rotkohl, Schwarzwurzeln, Steckrüben, Weißkohl, Wirsing