Spargel – Das Königliche Gemüse
Ab Mitte April gibt sich das königliche Gemüse die Ehre.
„Frühlingsluft in Stangen“, „essbares Elfenbein“ – Spargel ist in jedem Fall ein Genuss…
Mit zartem Matjes und frischer Maischolle wird die leichte Frühlingsküche abgerundet. Endlich gibt es auch wieder die schmackhaften heimischen Erdbeeren.

Was hat Saison?
Äpfel, Blumenkohl, Erdbeeren, Kohlrabi, Kopfsalat, Mangold, Porree, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Spargel, Spinat, Spitzkohl, Salate, Süßkirschen